La semana pasada, en el Pabellón de España en la EXPO Osaka, organizamos los talleres gastronómicos de la Semana de Cataluña para PRODECA – Promotora dels aliments catalans.
Realizamos en total 14 talleres centrados en dos pilares fundamentales de la gastronomía catalana: el pan con tomate y el vino. Los talleres fueron impartidos por el presigioso chef catalán radicado en Japón desde hace más de 30 años, Josep Barahona, y el sumiller Óscar Salmerón.
427 participantes disfrutaron de estas actividades, algunos incluso repitiendo la experiencia con familiares y amigos después de haber quedado encantados con la primera visita.
